宋三英娱乐设计

2021-07-05娱乐会所设计项目的成功定律

娱乐会所设计项目的成功定律

 

娱乐场所(KTV设计、夜总会设计装修、酒吧设计装修)最需要作到的就是要确定到消费的客人想要什么,这是一件非常讲究技巧的事情,和同为服务行业的餐饮、酒店业不同,娱乐业的客人讲求的更多是一种精神上的感觉:这种感觉不象食品是否可口或者床单是否天天更换那样可以具体描叙,他们走进娱乐场所设计装修时,高兴时一掷千金也在所不惜,扫兴时即使分文不费也觉得浪费时间。所以,成功激发客人的情绪是每个娱乐场所经营者最想作到的,它包含超前判断市场走向、专业化的夜场设计意识和将商业和艺术成功融合的经营理念。

投资策划

一、 市场预测

人的消费观念是不断在变的,任何的娱乐模式在一定时期后都会被冷落,人们的口味转变是遵循着一定原理和发展规律的。娱乐业开始初期人们习惯在卡拉OK设计的房间内找乐趣,喜欢较为隐蔽的自我娱乐空间。但时间一长,人便会感到沉闷,需要寻找一个具有一定娱乐氛围的大型表演场所来转变环境,所以歌剧院形式应运而生,但久而久之人对整夜只有一种模式的表演感到乏味,到后来发展成为多功能含DISCO的夜总会酒城,但时间一长,狂歌劲舞的刺激过后,不难预测人们便会崇尚轻松自然,休闲康体的娱乐模式。

而且,地域上政策差别及消费客源素质的不同,也会导致娱乐模式在接受上的差异,广州是历史悠久人口众多的大都市,有着一群年轻人的消费群体,所以迪士高模式在广州较为兴旺,夜总会式却难以生存。

深圳是一个年轻的移民城市,新移民具备一定的文化层次及前卫观念,而且现代都市紧张的生活节奏及工作压力,需要通过高度兴奋的刺激来排除精神上的疲劳,所以迪士高在深圳大受欢迎。

东莞是有农村发展起来的工业城市,主要的消费客源是当地及港澳台商等一批投资者,他们对迪士高的接受是有限的。

所以综合广东地区的娱乐模式分析珠海的娱乐暂时走向:

1、 珠海、东莞较为相似,高层次的客源主要为本地投资者及港澳台商,其中最主要为澳门客人,他们对夜总会、卡拉OK表演形式比较接受。

2、 珠海有一批年轻的消费群体,但层次比较底,不具备定期的消费能力,而且流动性比较大。

3、 珠海现大力发展旅游业,综合市府的发展规划,不难预测以后外地的旅游者是娱乐场所占相当比重的消费群体,而他们多半选择高档次、娱乐综合性比较强的夜总会。

宗上得出,珠海未来十年的娱乐模式走向:走高层次路线,娱乐空间立体化、服务功能智能化,设计风格多样化的综合性大型娱乐场所。

二、 项目定位

一般的经营者总想把路人拉入自己店中,却不知道普通的客人会把上层的客人赶走。其实,锁定一个明确的目标人群才是经营者的目的。消费者的生活方式、个人性格、社会背景都直接影响其消费心理和消费习惯,而且物以类聚、人以群分,故而形成不同层次的消费群体。(以昔日情怀、霹雳火为例,小型的娱乐场所不宜走低档次的路线,生意再火暴但利润不高;大场则不然,薄利可以多销。)一个成功的娱乐场所,通常都能给人一个明确的信号:那是什么人去的地方。这就是项目定位了。

三、 效益预算

每一个项目都应该有一个合理的资金投入及回报周期,通过不同的项目定位计算出适当的投资金额,然后根据营业面积、消费人数及收费标准预算出应有的营业收入。最后通过经营费用及投资折旧的摊分,预算出每月应有的利润,从而计算出投资回报的时间。

 

设计意识

一、超前意识

娱乐业提供的首先是一个场所,这个消费环境的设计,其重要性一点不亚于娱乐内容本身,一旦完成又不易更改。所以,因应市场的未来变化,在消费者之前看到未来变化,在设计上注入新概念,保持新鲜感并引导消费潮流向前走,同时,无论对自己的设计多么有信心,仍应留有余地,以便日后可以更新变化,不断改变特色及形象。

二、功能配置

不同的功能可以创造出不同的娱乐模式,应当认识当时消费现状的基础上,根据娱乐模式“物极必反”的循环原理及发展规律,以全新的功能组合创造出别具一格的娱乐模式,这样投资才有生命力和吸引力。

功能配置的合理性也会直接影响经营运作。

1)、酒吧、厨房、收银等如在营业场所的中间位置,可以减少员工不必要的路程浪费。

2)、房间走廊能一眼望到底比九曲十八弯的走廊节省服务员。

3)、多一个酒吧、收银台会多增加一套设备及增加人手。

4)、丰富的功能可以吸引不同层次的客人、不同爱好的顾客,而且形式的多样化有利于营造气氛,单一的娱乐形式不利于营造气氛。

5)、功能区的划分应考虑那些是营造气氛的,那些是增加营业收入的。。

三、 娱乐氛围

夜总会设计金碧辉煌、纸醉金迷;迪士高疯狂无拘、激情洋溢;酒吧知己畅饮、豪情奔放。不同的人、不同的夜晚、不同的心情,追求也不同。根据不同的项目定位、不同的娱乐模式,强化特有的娱乐氛围,才能对目标顾客保持吸引力。

所以通过不同的设计主题、造型、色彩和灯光的各式艺术效果,去强调某一特定氛围。让客人所到每一处,包括门面、招牌、大厅、走廊、房间、甚至洗手间都感受着同一气氛,而忘记离去。

四、 娱乐项目设计特色

娱乐业出售的是一种精神上的愉悦,肤浅的造型和一成不变的面孔都会令顾客无动于衷甚至厌烦。想使他们有兴趣,个性化、人情味、文化内涵三者缺一不可。

个性化使人第一眼就留下记忆;人情味令不同经历、不同感受的顾客都产生认同感;文化内涵使真正有品位的或是为了付膺风雅的人各得其所,乐意流连。

 

经营理念

一、经营宗旨

    立足于满足客人的需求

着眼于创造市场

致力于品牌策略

二、经营策略

消费者记忆有限,对你的忠诚不会持久,除非你不断创造新的诱因。抓住客人求新、求奇、求变的心理,根据市场变化调整经营手法、经营环境、经营模式,引导性的带动消费潮流。

三、 服务特色

在讲究品牌的社会里,通过提供特色来获取客人。如果客人感觉到,这里可以得到别处得不到的,那你就成功了一半。

服务的最高境界是——把这里当成必不可少的心灵寄托。

四、 企业文化

现代管理把企业“人格化”:这个企业关心人、这个企业有社会责任感、这个企业讲究质量和品位——这是来自员工和顾客的评价。

企业文化是内部凝聚力和创造力的源泉,她作为一种信念增加了员工对企业的归属感和凝聚力,同时,通过员工的精神面貌和服务素质传达给顾客。

有什么样的员工就有什么样的客人。

有满意的员工就有满意的客人。

 

    

 

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